Fraises Mures Banane petits desserts en verrines

Des fruits, un peu de crème et du sucre le tout servi à l'assiette. Pour finir un repas, c'est simple, beau et bon.

Verrine:

- salade de fraises coupées en petits dés et marinées dans le jus d'orange et son zeste.
- feuille de menthe

Roulé:

- Mini banane enroulée dans une lasagne fraiche (ou pâte aux oeufs rayon asiatique) huilée et cuite au four. Ajouter de la crème anglaise au caramel au beurre salé.

Petit verre haut:

- Mousse chantilly sans sucre à la menthe

Meringue dorée

Mures

Sucre rouge