Très bonne année 2013

Plein de bonnes choses, de nouveautés, d'imprévus, de bonnes résolutions... pour vous tous, chères lectrices, chers lecteurs et amis!

Une année est finie l'autre commence avec ce délicieux mets, la langue Lucullus. 
Il s'agit d'une superposition de fines couches de foie gras et de fines couches de langue fumée. On peut aussi préparer cette recette avec des magrets de canard et du foie gras.
Typique du Nord de La France, ce plat se déguste aussi dans le sud. Vous pourrez l'accompagner d'un verre de vin blanc type Sauternes ou encore d'un vin rouge un peu corsé!

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Vous aimez? Vous avez un avis à donner?
Ecrivez-le!
Merci beaucoup!